Házi krémes

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta a boltból:)

2 csomag vanilia pudding

3 ek nád/kókusz cukor

4 tojás

0,5 liter tej

3dl nővényi tejszín

Elkészítés:

A leveles tésztát kinyújtjuk vékonyra elfelezzük. Megsütjük a tepsi hátulján 180 fokon max 10 percig.

Amit a tetejének szánunk azt már jó felkockázni a sütés előtt,hogy szépen szeletelhető legyen a krémes a végén. 

A 4 tojás sárgáját a cukrot a vanilia puddingota tejjel  összekeverem és felteszem főnni.

Puddingot főzők belőle utána hagyom kihűlni,de közbe folyamatosan kevergetem,hogy ne álljon annyira össze.

A tojásfehérjéket kemény habbá vErem és a kihűlt krémbe keverem szépen óvatósan,hogy ne törjön össze a krém!

Rákenem a tésztára a felvert tejszinhabotá és a kockára vágott tésztát szépen elhelyezem.

Hütőbe teszem pár órára.

Jó étvágyat!