Mascarponés brownie

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

115 g étcsoki

115 g sótlan vaj

100 g barna nád vagy kókusz cukor

2 db tojás

50 g tönkölyliszt v. Finomliszt

1 csipet só

A mascarpone krémhez

1 db tojás

225 g mascarpone

50 g cukor

2 kk vanilia kivonat


Elkészítése:


  1. Lábosban a vajjal az étcsokit olvasszuk fel kis lángon.
  2. Melegítsük elő a sütőt, egy kicsi tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
  3. Keverjük össze a krémsajtot, cukrot, tojást és a vaníliakivonatot.
  4. A kihűlt vajas csokoládéhoz keverjük hozzá a cukrot, majd egyenként a tojásokat. Végül óvatosan keverjük hozzá a lisztet és a csipet sót.
  5. Töltsük a tepsibe a csokis tésztát utána a mascarponés krémet.Egy villával keverjük márványosra a felső réteget. A csokis tészta sűrűbb, mint a krémsajtos, arra kell figyelni, hogy jól elkeveredjen a két tészta egymással, de csak a felső rétegben. 
  6. Légkeveréssel sütjük. Akkor jó, ha már nem mozog a sütemény teteje, de még nem sült át egészen.
  7. Tetejét meg lehet szórni mandulával.
  8. 180 fokon 20 percig sütöttem.

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Kép
Dán briós kovászosan . 300 g liszt 1,5 ek oliva vagy kokusz  olaj 30 g kokuszcukor  fél kiskanál fahéj 1 tojás + 1 a kenéshez fél kiskanál só 15 dkg kovász 100 ml mandula tej Töltelék : 4 ek nutella 10 dkg darált dió Előtésztát készitek 15 dkg kovászból 150 gramm lisztből és 100 ml manula tejből.  Összekeverem hagyom megkelni utána beleteszem a többi hozzávalót összedagasztom és 1 órát kelesztem közben 3x hajtogatom a tésztát,hogy jó levegős legyen. Mikor eltelt az 1 óra a lenti képek alapján formázom. A tölteléket összekeverem és elosztom szépen 6 fele. Megformázom és muffin formákba teszem és éjszakára hütőbe teszem ( reggel kiveszem hagyom felmelegedni a tésztát) vagy hagyom megkelni  melegen,tojással lekenem és  sütöm 190 fokon 25 percig. Tűpróbával ellenőrizd készen van-e. Íme jó étvágyat: Itt az élesztős recept is :  https://peklanyleszek.com/2017/02/09/dan-brios-a-legmutatosabb-peksuti/ ...
További információk
Kép
Mogyoróvajas kakaós muffin Hozzávalók : 2 ek zabliszt 3 ek kakaópor 2 ek kokuszcukor 1 tk szódabikarbona 1 tojás 2 ek joghurt 1 tk vanilia aroma 3 ek mogyoróvaj 2 ek almaszósz almapép( van üveges is de almát megfőződ és pépesited) 1 marék cukormentes csokipasztilla Elkészités :  Először a nedves hozzávalókat dolgozd össze utána tedd beke a szárazat. Jól dolgozd össze utána mehet a muffinformába félig rakd a muffinformát. Tegyél be egy fém konzerdobozba vizet,hogy gözöljön benne végig. 180 fok 20 percig kell sütni. Ebből 6 muffin lesz. Pont elég ne aggódj. Ha mégis többet szeretnél duplázd a hozzávalókat. Íme 
További információk
Kép
Mákos almás Hozzávalók : 10 dkg darált mák 3 db alma 1 tojás 10 dkg kokuszcukor( lehet bármilyen édesitő) 10 dkg teljeskiörlésű tönköly liszt 2,5 dl joghurt 2 ek kokuszolaj 1 tk szódabikarbona Elkészités : A tojást verd fel a cukorral keverd bele a kokuszolajat és a joghurtot. Utána jöhet bele a reszelt alma,mák,liszt ,szódabikarbóna. Jól dolgozd össze és tedd tepsibe 180 fokon süssd 30 percig. Isteni finom pihe puha. Íme:
További információk