Kókuszos tekercs


Fél kg darált keksz ízlés szerint 3ek kakaó 1 rum aroma kókusz, mazsola.
Folyadékkal összeállítjuk vízzel vagy tejjel folyamatosan kell adagolni a száraz anyaghoz míg össze nem áll nyújthatóra.

Mikor kész van alufóliára kinyújtjuk.
Krém : 25dkg margarin ízlés szerint cukor kb 4ek és kókusz.
Én megszoktam kicsit olvasztani a margarint a mikróba bele keverem a szárazanyagot krémesre keverem ki.

Rákenem a kinyújtott kakaós kekszes részre és feltekerem kókusszal megszorom mindenhol alaposan belenyomkodom.

Utána alufóliát rátekerem és be a hűtőbe minimum 1,5 órára.

Íme:

Utoljára még leöntöttem csokival is és rá a diót mogyorót isteni lett:)))